Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, rinomato resort nel cuore delle Alpi italiane (affiliato a Preferred Hotels & Resorts), amplia il proprio team selezionando una nuova figura di Commis di Sala. Entra in una realt internazionale d’eccellenza nell’hospitality di montagna, dedicata a garantire esperienze di servizio memorabili nel ristorante gourmet della nostra struttura di lusso.Descrizione della posizioneLa risorsa inserita affiancher la squadra di sala sotto la supervisione del Maître, supportando attivamente nella preparazione degli ambienti e nel servizio agli ospiti, contribuendo alla creazione di un’atmosfera raffinata ed accogliente. Il ruolo prevede l’adesione agli elevati standard Valtur, con attenzione particolare alla cura del dettaglio e all’ospitalit di alto livello.Responsabilit principali
Collaborare nella mise en place della sala ristorante e degli spazi dedicati a buffet, eventi e colazioni, garantendo ordine e rigore estetico.
Supportare lo staff di sala durante il servizio, occupandosi della preparazione dei tavoli, del riordino e del rifornimento dei materiali necessari.
Accogliere e assistere gli ospiti in modo cortese, professionale e inclusivo, rispondendo con prontezza alle loro esigenze.
Gestire il riassetto della sala fra un servizio e l’altro, nel pieno rispetto delle procedure HACCP e dei protocolli di igiene e sicurezza.
Affiancare il team nell’organizzazione di eventi, banchetti e momenti speciali, assicurando il mantenimento degli standard eccellenti del resort.
Collaborare attivamente con cucina e bar affinché il servizio risulti fluido, efficiente e memorabile.
Requisiti richiesti
Esperienza anche minima in ruoli di sala in hotel, resort, ristoranti o contesti di hospitality strutturata.
Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti.
Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP.
Flessibilit, precisione, velocit operativa e predisposizione al lavoro in team.
Disponibilit a orari flessibili, turni, lavoro nei festivi e nei periodi di alta stagione.
Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno elemento preferenziale).
Competenze trasversali e soft skills
Empatia, cortesia e attitudine relazionale verso un pubblico internazionale e diversificato.
Desiderio di apprendere, sviluppare nuove conoscenze nel campo dell’ospitalit e crescere all’interno di un ambiente d’eccellenza.
Dinamismo, puntualit, affidabilit e spirito di collaborazione.
Rispetto per la diversit, proattivit e attenzione verso un clima di lavoro inclusivo.
Gestione dello stress e delle priorit nei momenti di maggiore affluenza.
Offerta, benefit e opportunit di carriera
Contratto stagionale con possibilit di rinnovo o inserimento continuativo.
Vitto e alloggio inclusi.
Ampio percorso di formazione e crescita professionale verso ruoli di chef de rang e maitre di sala.
Opportunit di lavorare in un contesto internazionale di alta gamma, votato all’eccellenza e alla valorizzazione del talento.
Se desideri entrare a far parte di un team di sala di prestigio, in un ambiente dinamico, internazionale, dove il rispetto, l’inclusione e l’unicit dell’ospite sono al centro di ogni esperienza, inviaci subito la tua candidatura tramite il nostro portale online. Il Gruppo Nicolaus promuove la diversit senza distinzione di genere, et o provenienza. Unisciti a noi e contribuisci a rendere ogni soggiorno indimenticabile! vetrinabakeca