STORE MANAGER PER LOCALE DI SMASH BURGER - TORINO Luogo di lavoro: TorinoDescrizione"Smashy", locale di smash burger a Torino del circuito Restworld, è alla ricerca di uno Store Manager da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova nei pressi di Piazza San Carlo, quindi in pieno centro e propone un format del tutto nuovo: smash burger con prodotti di qualità e un menù corto. La persona ideale dovrà avere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Store Manager in contesti simili, oppure dovrà avere un'esperienza come Assistant Store Manager di 3 o più anni in format simili.Come Store Manager, sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: accoglienza dei clienti, gestione del personale, ottimizzazione delle vendite e gestione operativa del locale. Le attività principali sono la gestione delle ordinazioni alla cassa, la gestione del personale e degli ordini con i fornitori.La figura ricercata è una persona dinamica e orientata al cliente, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un locale con professionalità. Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e un forte orientamento al cliente, sei la persona perfetta per questa posizioneContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è full time (40 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorno di riposo il lunedì. I turni saranno spezzati con orari dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:30.Si valutano anche profili con orario part time orizzontale 6 giorni su 7.Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1.500€ e 1.700€ mensili, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.Saranno previsti bonus sul fatturato con la possibilità di crescere.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassaSpiegazione menu Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-torino-efb Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Torino