CUOCO/A – SUPPORTO ALLA BRIGATA FULL TIME SU TURNI : 8:00-16:00 / 16:00:24:00
Inquadramento:
5° livello CCNL
Previsti buoni pasto da 7,50 €
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e lavorerà a stretto contatto con il cuoco, occupandosi della preparazione delle pietanze e dell'impiattamento, contribuendo al corretto svolgimento del servizio. Il ruolo è operativo e non prevede responsabilità di gestione o coordinamento.
Attività principali:
* Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti
* Gestione delle lavorazioni di cucina
* Impiattamento delle pietanze secondo gli standard
* Collaborazione con il team durante il servizio
* Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
* Esperienza pregressa in cucina (anche in contesti strutturati)
* Buona autonomia nelle preparazioni base e nell'impiattamento
* Conoscenza delle norme HACCP
* Precisione, velocità e capacità di lavorare in squadra
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OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403)
I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Altro
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione