Additional Information
Job Number26032559
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationW Florence, Via del Melarancio No. 1, Florence, Florence, Italy, 50123
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
Situato in Piazza dell’Unità Italiana, nel cuore di Firenze e a pochi passi dalla stazione di Santa Maria Novella, W Florence, parte del brand luxury lifestyle di Marriott International, è alla ricerca di un* Junior Sous Chef appassionato e talentuoso da inserire nel nostro nel team Kitchen.
Nel ruolo di Junior Sous Chef supporterà Chef de Cuisine e Executive Chef nella supervisione delle operazioni quotidiane della cucina, garantendo alti standard di qualità, creatività e presentazione dei piatti, nel rispetto dell’identità del brand.
La posizione è dedicata in particolare a Tratto Florence, uno dei due outlet presenti all’interno dell’hotel, che propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea grazie alla collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede in Lombardia.
La mission di W Hotels è "accendere la curiosità, espandere i mondi". Siamo un luogo in cui vivere al meglio la vita. Puntiamo ad aprire porte e menti. Siamo costantemente ispirati da nuovi volti e nuove esperienze. Alla base del nostro lavoro vi è uno spirito affinato e pronto a tutto, che ci ha resi famosi per aver reinventato le regole del lusso in tutto il mondo. Whatever/Whenever è la nostra cultura e filosofia di servizio che trasforma in realtà le passioni dei nostri ospiti, per offrire tutto in ogni momento. Se hai uno spirito originale, innovativo e guardi sempre al futuro di ciò che è possibile, ti diamo il benvenuto in W Hotels. Entrando a far parte di W Hotels ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un contesto dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.