La posizione di aiuto cuoco richiesta da Saulle, un locale situato ad Aosta, è idealmente destinata a chi desidera lavorare in una cucina raffinata e dinamica.
Ruolo e responsabilità
Il candidato ideale sarà parte integrante della brigata di cucina, contribuendo attivamente alla preparazione dei pasti. Sarà responsabile di garantire la pulizia dell'area di lavoro, di conservare le materie prime per alimenti e di utilizzare gli strumenti di cucina in modo appropriato.
Requisiti e qualifiche
* Conoscenza tecnica di taglio;
* Conservazione delle materie prime per alimenti;
* Pulizia dell'area di lavoro;
* Lavaggio dei piatti;
* Piatti freddi;
* Preparazione di condimenti per insalate;
* Preparazione degli ortaggi da usare in un piatto;
* Pulizia della cucina;
* Utilizzo degli strumenti di cucina;
* Utilizzo delle tecniche di riscaldamento degli alimenti;
Vantaggi e stipendio
I benefici inclusi sono l'alloggio e i pasti per lo staff.
Si offre uno stipendio mensile netto di 1700€ (12 mensilità) come compenso per il proprio impegno.