Manpower - Divisione Permanent di Lucca ricerca e seleziona risorsa da inserire all'interno di uno Stabilimento di Mare di Marina di Pietrasanta (LU): Capo Cuoco o Cuoca.
Il capo cuoco o la capo cuoca
- dirige e coordina la brigata,
- approva il menu,
- crea nuovi piatti,
- si occupa della spesa,
- verifica le scorte,
- sovrintende alla pulizia della cucina;
- si occupa del servizio a pranzo e a cena.
Proponiamo contratto diretto con la struttura, a tempo pieno, da maggio a settembre, con orario prolungato, e a tempo part time (venerdì, sabato e domenica a pranzo), durante il resto dell'anno.
Retribuzione molto interessante e commisurata all'effettiva esperienza.
La struttura si rende disponibile ad agevolare la ricerca di un alloggio in zona.
Requisiti: - consolidata esperienza in qualità di responsabile cucina; - capacità di gestire il gruppo di lavoro; - capacità di lavorare sotto stress; - riservatezza e gentilezza nella gestione delle relazioni professionali.