CUOCO ESPERTO - LEVICO TERME Luogo di lavoro: Levico TermeRandstad Talent Selection e' la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per rinomata azienda Leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo un Cuoco Esperto per Hotel 4 stelle. Retribuzione annua: 34000€ - 40000€esperienzada 3 a 5 anniresponsabilita'La figura selezionata si occupera' in autonomia della preparazione di piatti della cucina tradizionale trentina, nazionale e internazionale serviti a buffet presso la struttura alberghiera. Nello specifico: - Supervisione e esecuzione della preparazione dei piatti in linea con le ricette stabilite e gli standard di presentazione, assicurando l'efficienza del servizio;- Monitoraggio costante della freschezza degli ingredienti, gestione degli ordini e ottimizzazione delle giacenze per minimizzare gli sprechi; - Supporto e, ove richiesto, supervisione del personale di cucina junior, garantendo il rispetto delle procedure e l'applicazione delle migliori pratiche; qualificheIl candidato ideale: - Almeno 5 anni di esperienza continuativa e qualificata come Cuoco in contesti ristorativi strutturati (ristoranti di fascia alta, hotel, catering di prestigio); - Profonda conoscenza delle tecniche culinarie tradizionali e moderne, nonche' delle diverse tipologie di materie prime; - Possesso di un attestato HACCP valido e aggiornato; - Eccellenti capacita' organizzative e di pianificazione del lavoro; - Abilita' nel coordinamento del team e nella comunicazione efficace. La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studioScuola secondaria di secondo grado - Qualifica professionale - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Levico Terme Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-esperto-levico-terme-trento/18211270.html