PDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. /ppOgni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno, servendo piatti memorabili che hanno attraversato i decenni, ma con sottili evoluzioni e miglioramenti anno dopo anno, senza mai piegarsi alle mode. Piatti che oggi occupano uno spazio importante, nella storia della Cucina Italiana contemporanea. /ppbr/ppIl strongemRistorante La Caravella /em /strong è alla ricerca immediata di uno strongCommis Chef /strong da inserire all'interno del team per la stagione strong2026 /strong, con inizio previsto il strong18 Marzo 2026 /strong. /ppbr/ppstrongResponsabilità /strong /pulliMantenere gli standard di qualità, e assicurare che le preparazioni e le presentazioni siano in accordo con le linee guida dell'Executive Chef /liliResponsabilità della preparazione e gestione della linea per il servizio con lo Chef de Partie /liliRispetto degli standard di qualità e delle normative igenico-sanitarie /li /ulpbr/ppstrongRequisiti /strong /pulliEsperienza comprovata minima di un anno come Commis di cucina in ristorante stellato o hotel di lusso /liliPropensione alla crescita professionale all'interno della brigata /liliAttitudine a lavorare in gruppo in un ambiente professionale e familiare /liliConoscenza di base delle tecniche di cucina e della materia prima mediterranea /liliConoscenza base delle norme HACCP Regulation /li /ulpbr/ppstrongBenefit /strong /pulliAlloggio su richiesta /liliUn giorno di riposo settimanale /liliContratto di lavoro stagionale a Tempo determinato 8 mesi iniziale, livello retributivo e di inquadramento: dal 6 al 3 livello CCNL turismo/pubblici esercizi /liliSalario competitivo + mance /li /ulpbr/ppSe sei interessato/a contattaci e invia il tuo CV in PDF all’indirizzo con l’autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali, secondo quanto indicato dal Regolamento UE 2016/679 del 27 aprile 2016 (GDPR) e dell’art. 13 del d.lgs. n. 196/2003 – Codice in materia di protezione dei dati personali. /p