Entra a far parte di Gustincanto, una vera e propria cittadella del gusto a Fidenza!
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Dalla cucina d'autore del Ristorante Essenza alla nostra Cooking Academy, offriamo un ambiente dove la passione per la ristorazione si trasforma in eccellenza e condivisione.
Siamo alla ricerca di un Commis di Cucina Junior, una figura entusiasta e determinata che voglia muovere i primi passi (o consolidarli) in una cucina di alto livello, sotto la guida dei nostri Chef.
Cosa farai:
Supporto Operativo: Assisterai gli Chef de Partie nella preparazione della linea (mise en place) per i diversi reparti del ristorante e degli eventi.
Apprendimento Tecnico: Imparerai le tecniche di lavorazione delle materie prime d'eccellenza e le basi della cucina d'autore.
Servizio: Collaborerai attivamente durante le fasi del servizio per garantire la fluidità delle uscite e la perfezione del piatto.
HACCP: Ti assicurerai che la tua postazione sia sempre impeccabile, rispettando rigorosamente le norme igienico-sanitarie.
Chi stiamo cercando:
Giovani Talenti: Cerchiamo una figura junior pronta a inserirsi tramite un percorso di apprendistato.
Passione: Hai una notevole voglia di imparare e non hai paura di metterti in gioco in un contesto dinamico.
Precisione: Sei una persona ordinata, puntuale e capace di lavorare in armonia con il team.
Offerta e Condizioni:
Offriamo un percorso di crescita reale in un ambiente strutturato che valorizza il talento e il benessere dei collaboratori.
Contratto: Apprendistato.
Inquadramento: 5° Livello CCNL Commercio.
Retribuzione: € 1.300 – € 1.400 netti/mese.
Orario: 40 ore settimanali, 5 giorni su 7.
Turno spezzato: 11:00–15:00 / 18:00–23:00.
Riposo: 2 giorni di riposo settimanale. xivgfpx
Benefit: Alloggio incluso, 13a e 14a mensilità, 4 settimane di ferie garantite (+2 extra da concordare).
Sede di lavoro: Fidenza, in sede (Gustincanto)