Antico ed elegante casale situato in provincia di Rieti, ristrutturato e trasformato in ristorante con cucina interna e location per eventi, ricerca con urgenza:
cuoco/a capo partita.
La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
* esperienza pregressa come capo partita o sous chef (minimo 5 anni);
* attestato di studio professionale di cucina;
* buone doti relazionali;
* flessibilità;
* curiosità/propensione rispetto ad una cucina moderna e raffinata.
Il/la cuoco/a capo partita che sarà selezionato, alternerà giornate di lavoro dedicate ad ordinazioni con menù alla carta a giornate con menù programmato per eventi.
La cucina propone piatti sia a base di carne che di pesce. La risorsa sarà responsabile di uno dei settori della cucina, secondo la propria esperienza e le necessità del team già presente.
Cosa offriamo:
* Inserimento stabile nel team di lavoro in cucina;
* Possibilità di crescita professionale;
* Ambiente giovane e stimolante, con menù moderno;
* Possibilità di assistenza/agevolazioni per l'alloggio per i primi mesi di collaborazione in caso di risorse fuori sede;
* Tredicesima e quattordicesima.
Orario di collaborazione: apertura 6 giorni su 7, giorno di chiusura lunedì.
Dal martedì al venerdì turno serale, sabato doppio turno, domenica solo pranzo.
Il contratto di assunzione proposto sarà deciso in base al trascorso professionale e all'esperienza della Risorsa in corso di selezione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, indeterminato
RAL: 30000/35000 euro
TAG: cuoco, capo partita, sous chef, cucina, ristorante, location per eventi, menù alla carta, banchetti, ricevimenti, chef, chef de partie, impiattamento, creazione menù
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato