Cuoco Per Ristorante Pizzeria
Luogo di lavoro: Ponte San Nicolò
Descrizione
Nel cuore di Ponte San Nicolò, il Ristorante Pizzeria Al Ponte è il luogo dove la passione per il buon cibo si unisce a un’atmosfera conviviale. Tra il profumo del forno a legna e il tintinnio dei bicchieri, ogni piatto e ogni pizza diventano un’esperienza indimenticabile.
Il locale presta particolare attenzione ai prodotti senza glutine, con basi per pizze realizzate in un laboratorio dedicato.
È alla ricerca di un Cuoco Unico, una figura esperta che desideri esprimere creatività e competenza in cucina. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo, sa lavorare in autonomia e gestire ordini e forniture con precisione.
Competenze richieste:
* Gestione della cucina e delle preparazioni
* Ottima padronanza delle tecniche di taglio e cottura
* Attenzione alla pulizia e all’ordine della cucina
* Capacità di garantire qualità e freschezza delle materie prime
Il ristorante offre:
* Un ambiente familiare e informale, attento alla qualità
* Lavoro con ingredienti selezionati, anche senza glutine (preparati in laboratorio dedicato)
* Opportunità di valorizzare esperienza e creatività
Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato con l’obiettivo di valutare un possibile inserimento a lungo termine all’interno del team.
L’impegno richiesto è full-time, con turni serali distribuiti su 6 giorni alla settimana .
La domenica è previsto turno spezzato, per coprire il servizio di pranzo e cena.
La retribuzione netta mensile varia tra 1.800 € e 2.000 €, e sarà definita in base all’esperienza e alle competenze del candidato.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Impiattamento
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparazione dolci
* Preparazioni
* Primi piatti
* Rispettare le porzioni standard
* Secondi piatti
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ponte San Nicolò