Responsibilities
All’interno del Ristorante / Inside the restaurant:
* supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti (supports the chef de partie during the preparation of the dishes)
* crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile (creates and presents dishes in accordance with the technical data sheets and according to instructions of the person in charge)
* partecipare al ricevimento delle merci e allo stoccaggio (participates in the receipt of goods and storage)
* è responsabile della qualità del proprio operato (is responsible for the quality of his work)
* effettua la pulizia del proprio posto di lavoro (cleans his workplace)
* evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari (avoids wasting goods and participates in inventories)
Qualifications
* Almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso di pari livello (At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level)
* Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana (Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine)
* Conformità agli standard di igiene sul lavoro e personali (Compliance with workplace and personal hygiene standards)
* Serietà, responsabilità e passione (Reliability, responsibility and passion)
* Propensione al lavoro in team (Propensity to work in a team)
* Possesso HACCP (Possession of HACCP)
Benefits and Contract
* Contratto Full Time per la Stagione 2026 / Seasonal contract starting 2026 season
* Vitto e alloggio Shared accommodation
* Retribuzione: Range RAL dai 19.000 ai 23.000 annui, in base agli anni di esperienza.
Legal and Equal Opportunity
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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