Commis di cucina_hotel Funzione: assistente di cucinaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefLuogo di lavoro: San Lazzaro Di Savena, Bologna Si ricerca un/una Commis di Cucina per una delle principali catene alberghiere italiane, con 58 strutture tra hotel, resort e residence situate in 30 destinazioni diverse.La risorsa selezionata sarà responsabile delle seguenti attività:- Gestione della preparazione delle pietanze, pulizia e organizzazione della partita assegnata;- Manutenzione delle attrezzature di cucina e verifica del loro corretto utilizzo;- Collaborazione con il resto del team di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali;- Mantenimento di relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti;- Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP, tra cui controllo delle temperature dei frigoriferi, etichettatura corretta delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro e utilizzo adeguato dei prodotti previsti dai protocolli sanitari.Si offre:- Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, applicando il CCNL del settore turismo;- Ticket restaurant del valore di 8,00 € per ogni giornata lavorativa effettiva;- Programmi di formazione finalizzati al miglioramento delle competenze professionali;- Opportunità di crescita professionale all'interno dell'organizzazione;- Accesso a tariffe agevolate per soggiorni presso tutte le strutture della catena, estese anche ai familiari più stretti;- Benefici aggiuntivi, come sconti e servizi di welfare relativi a polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altre agevolazioni;- Vantaggi bancari riservati.Requisiti richiesti:- Esperienza pregressa in una posizione simile;- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;- Conoscenza approfondita delle normative HACCP.Orario di lavoro:- Turni diurni e serali;- Contratto full time di 40 ore settimanali, distribuite su 5 giorni lavorativi su 7 (dal lunedì alla domenica). Se desideri far parte di un ambiente dinamico e orientato alla qualità, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te! Disponibilità oraria: Full TimePatente: B Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Lazzaro Di Savena, Bologna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/commis-di-cucina-hotel-bologna/18807016.html