Ali Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per Hotel 5*L di Milano la figura di: Commis Di Cucina.
Le interessa questa opportunità? Si candidi in fretta, è previsto un elevato volume di candidature. Scorra verso il basso per leggere la descrizione completa.
Riportando all'Executive Sous Chef, la figura selezionata si occuperà di:
Supportare lo Chef de Partie e il Sous Chef nella gestione della partita assegnata.
Preparare ingredienti freschi per la cottura seguendo ricette e linee guida.
Assaggiare e controllare le pietanze per garantirne la corretta preparazione e temperatura.
Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile.
Garantire la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori per la conservazione.
Assicurarsi che le scorte presso le postazioni di cottura siano sempre adeguate.
Rispettare gli standard e le aspettative di garanzia della qualità.
Rispettare tutte le politiche e gli standard di salute, sicurezza e igiene.
Si Richiede:
Passione per il settore culinario e per l'ospitalità luxury lifestyle.
Un atteggiamento cordiale, orientato alle persone e predisposizione al lavoro di squadra.
Un approccio orientato alla sicurezza ("safety-first").
Atteggiamento positivo e affidabilità.
La precedente esperienza in ruoli simili costituisce un vantaggio.
Contratto di Lavoro:
Iniziale Contratto a Tempo Determinato con possibilità di successive proroghe
CCNL Turismo – livello C3
RAL21/23 K
Orario di Lavoro:
Full Time 5 giorni su 7
Luogo di lavoro:
Milano, zona Brera
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. xrdztoy Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.