Unibirra è il punto di riferimento per la cultura brassicola a Varese e provincia. Non siamo solo un locale, ma un atmosfera dinamico dove la cucina di qualità si fonde con la ricerca della birra perfetta. Cerchiamo una figura motivata da inserire stabilmente nel nostro staff di cucina per sostenere la crescita del nostro progetto.
Il tuo ruolo: La risorsa supporterà lo Chef nella gestione del servizio serale, garantendo velocità, precisione e pulizia. Cerchiamo un professionista capace di mantenere alta l'attenzione durante le ore di punta e di gestire con autonomia la propria postazione.
Le tue responsabilità:
- Gestione del servizio: Gestione fluida e tempestiva delle comande durante il servizio serale.
- Preparazione (Linea): Preparazione accurata delle basi e della linea per il servizio.
- Logistica: Organizzazione, monitoraggio e stoccaggio delle merci in magazzino.
- Standard qualitativi: Rispetto rigoroso delle procedure HACCP e mantenimento dell'ordine in cucina.
Requisiti richiesti:
- Esperienza: Pregressa e consolidata esperienza nel servizio (il ruolo specifico e le responsabilità verranno valutati in base al percorso del candidato).
- Formazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale equipollente.
- Mobilità: Essere automuniti (fondamentale per gli orari di fine servizio).
- Soft Skills: Capacità di lavorare sotto pressione, attitudine al lavoro di squadra, pulizia e serietà.
Cosa offriamo:
- Inquadramento: Contratto Part-time Allungato, serio e continuativo.
- Retribuzione: Il trattamento economico sarà commisurato all'effettiva esperienza lavorativa e alle competenze tecniche dimostrate.
- Work-Life Balance: Turno unico serale (mattine e pomeriggi liberi) con la garanzia di 2 giorni di riposo settimanali (secondo turnazione).
- Ambiente: Un contesto stimolante specializzato in abbinamenti e ricette alla birra, ideale per chi vuole ampliare le proprie conoscenze culinarie.
Candidatura: Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo CV aggiornato tramite Indeed o passa a trovarci direttamente in sede per presentare il tuo profilo.
Contratto di lavoro: Part-time
Retribuzione: €1.000,00 - €1.961,02 al mese
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- parla fluentemente italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona