?????Manpower ricerca per importante societ di catering aeroportuale, un Sushi Man da inserire nel proprio team operativo a Cardano al Campo (VA)
???? Mansioni principali
Preparazione di sushi, sashimi, roll e altre specialit giapponesi
Taglio e lavorazione del pesce secondo standard di qualit
Organizzazione della linea e mantenimento della postazione
Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP
Supporto alle attivit di cucina in base alle esigenze operative
???? Requisiti
Esperienza, anche minima, come Sushi Man o nella cucina giapponese
Conoscenza delle tecniche di taglio del pesce
Rapidit, precisione, attenzione ai dettagli
Capacit di lavorare in team
Disponibilit ai turni indicati
???? Orario di lavoro
Turni a rotazione:
06:00 – 14:00
14:00 – 22:00
No orario spezzato. vetrinabakeca