Antico ed elegante casale situato in provincia di Rieti, ristrutturato e trasformato in ristorante con cucina interna e location per eventi, ricerca con urgenza:
cuoco/a capo partita.
La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:
- esperienza pregressa come capo partita o sous chef (minimo 5 anni);
- attestato di studio qualificato di cucina;
- buone doti relazionali;
- flessibilita;
- curiosita/propensione rispetto ad una cucina moderna e raffinata.
Il/la cuoco/a capo partita che sara selezionato, alternera giornate di lavoro dedicate ad ordinazioni con menu alla carta a giornate con menu programmato per eventi.
La cucina propone piatti sia a base di carne che di pesce. La risorsa sara responsabile di uno dei settori della cucina, secondo la propria esperienza e le necessita del team gia presente.
Cosa offriamo:
- Inserimento stabile nel team di lavoro in cucina;
- Possibilita di crescita professionale;
- Ambiente giovane e stimolante, con menu moderno;
- Possibilita di assistenza/agevolazioni per l'alloggio per i primi mesi di collaborazione in caso di risorse fuori sede;
- Tredicesima e quattordicesima.
Orario di collaborazione: apertura 6 giorni su 7, giorno di chiusura lunedi.
Dal martedi al venerdi turno serale, sabato doppio turno, domenica solo pranzo.
Il contratto di assunzione proposto sara deciso in base al trascorso professionale e all'esperienza della Risorsa in corso di selezione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, indeterminato
RAL: 30000/35000 euro
TAG: cuoco, capo partita, sous chef, cucina, ristorante, location per eventi, menu alla carta, banchetti, ricevimenti, chef, chef de partie, impiattamento, creazione menu
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato