Garden Hotel, con sede a Latina, è alla ricerca di un cuoco da inserire nella brigata di cucina. Tale figura dovrà occuparsi della preparazione dei piatti del ristorante, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Responsabilità
* Preparazione e realizzazione dei piatti
* Gestione delle linee di cucina
* Supporto nella definizione e aggiornamento del menù
* Controllo della qualità delle materie prime
* Corretta conservazione degli alimenti secondo le norme HACCP
* Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro
* Supporto per banchetti, eventi e servizi speciali dell’hotel
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti o hotel
* Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna
* Capacità di lavorare in team
* Conoscenza e rispetto delle norme HACCP
* Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
* Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale
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