Profilo Per il ristorante di una struttura alberghiera situata a Chiusdino, in provincia di Siena, si ricerca un Cuoco con esperienza.
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Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.
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Il ristorante e' orientato alla valorizzazione della cucina tipica toscana, con particolare attenzione alla preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa.
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Responsabilita Preparare e realizzare menu di cucina selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano, garantendo continuita qualitativa durante tutta la stagione.
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Organizzare e gestire in autonomia la linea di cucina per il servizio di pranzo e cena, rispettando tempi di uscita e standard concordati con la direzione.
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Coordinare le attivita all'interno della cucina del ristorante in hotel, collaborando con il personale di sala per assicurare un servizio regolare e coerente.
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Curare l'approvvigionamento delle materie prime, con particolare attenzione alla freschezza di selvaggina, pesce e ingredienti per pasta fatta in casa.
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Skill e Professionalita Capacita nella preparazione di piatti a base di selvaggina, pesce e pasta fatta in casa tipico toscano Esperienza pregressa come Cuoco o Chef per ristorante in hotel Vantaggi Contratto stagionale fino a novembre regolato dal CCNL Turismo, Lavoro su orario di pranzo e cena, con programmazione su 6 giorni su 7 Alloggio messo a disposizione dall'azienda I candidati, nel rispetto del D.lgs.
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, D.lgs e D.lgs, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
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).
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Adecco Italia S.p.A.
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