Chi siamo
AG HOTELS in un’ottica di continuo sviluppo per un suo Hotel 4**** a Roma centro cerca un Commis di Cucina a tempo pieno, appassionato, dinamico e orientato alla qualità del servizio. Cerchiamo persone pronte a far parte di un team affiatato e professionale, con il desiderio di contribuire alla soddisfazione degli ospiti attraverso cura dei dettagli e amore per la cucina.
Responsabilità principali
* Preparare e organizzare le materie prime per il servizio quotidiano
* Supportare il team nella preparazione e nell’impiattamento dei piatti, secondo gli standard degli hotels
* Curare l’ordine, la pulizia e la sanificazione della postazione di lavoro e degli strumenti
* Garantire il corretto stoccaggio e la conservazione degli alimenti
* Rispettare rigorosamente le normative igienico-sanitarie (HACCP)
* Mantenere elevati standard qualitativi nel rispetto delle linee guida aziendali
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo (hotel, resort, ristoranti, mense, villaggi turistici)
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, lavorazione e conservazione degli alimenti
* Buona manualità, rapidità e precisione
* Spiccato senso di responsabilità, professionalità e affidabilità
* Esperienza di almeno 2 anni nella stessa mansione
* Ottima capacità organizzativa e predisposizione al lavoro in team
* Capacità di integrarsi nel gruppo e svolgere i compiti assegnati con puntualità e dedizione
* Conoscenza fluente della lingua italiana
* Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di conferma a tempo indeterminato
* Alloggio non previsto
* Conoscenza di una seconda lingua (inglese o altra) costituisce titolo preferenziale
* Standing curato e orientamento al cliente anche nei contesti operativi
Se condividi i nostri valori di eccellenza, spirito di squadra e desiderio di crescita, inviaci il tuo CV: potresti essere la persona che stiamo cercando.
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