Ph3Responsabilità Principali /h3 h3Preparazione degli ingredienti /h3 ul liLavare, pelare, tagliare e preparare gli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef de Partie. /li liPesare e misurare gli ingredienti per le ricette. /li /ul h3Supporto nella preparazione dei piatti /h3 ul liAssistere nella realizzazione di piatti semplici o di supporto per i piatti principali. /li liImpiattare e decorare le pietanze sotto supervisione. /li /ul h3Gestione delle postazioni di lavoro /h3 ul liMantenere la propria postazione organizzata e pulita durante il servizio. /li liCollaborare con il team per garantire che i tempi di servizio siano rispettati. /li /ul h3Pulizia e igiene /h3 ul liPulire e mantenere in ordine gli strumenti, gli utensili e le attrezzature utilizzate. /li liAssicurarsi che tutte le norme igienico-sanitarie siano rispettate (HACCP o equivalente). /li /ul h3Collaborazione e apprendimento /h3 ul liSupportare i colleghi durante i momenti di maggior carico. /li liPartecipare a eventuali corsi di formazione e aggiornamenti offerti dall’azienda. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr