THE MAISON
L'Hotel Pitrizza è alla ricerca del suo prossimo Commis Barman per unirsi al dinamico team del Bar. Questo ruolo riporterà direttamente al Bar Manager.
Il candidato prescelto sarà responsabile di supportare le operazioni quotidiane del Bar, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente ed esclusiva per gli ospiti. Il Commis Barman assisterà nella preparazione e nel servizio di bevande di alta qualità, assicurando gli elevati standard di qualità LQA che contraddistinguono l'Hotel Pitrizza e garantendo la piena soddisfazione degli ospiti.
A NEW CHALLENGE...
1. Garantire la soddisfazione degli ospiti attraverso un servizio attento, cortese e discreto.
2. Assistere nella preparazione e nel servizio di bevande (cocktail, caffè, liquori, ecc.) secondo gli standard del Bar.
3. Mantenere la costante pulizia e l'ordine della postazione bar, degli strumenti e delle attrezzature.
4. Rispettare rigorosamente tutte le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza.
5. Assistere il team nella preparazione della "mise en place" del bar prima e durante il servizio.
6. Gestire le ordinazioni e servire le bevande ai clienti in modo efficiente.
7. Contribuire al controllo dell'inventario e al rifornimento delle scorte del bar.
8. Familiarizzare con il menù delle bevande e gli ingredienti per poter descrivere i prodotti.
9. Mantenere una comunicazione chiara e tempestiva con il resto del team per un servizio fluido.
10. Supportare il Bar Manager e i Barman più esperti in tutte le operazioni del bar.
A PERSONALITY, A PROFILE, AN EXPERTISE...
11. Almeno 1 anno di esperienza in ruoli simili, preferibilmente nel settore alberghiero di lusso.
12. Buona manualità e precisione nella preparazione delle bevande.
13. Cura per l'igiene, l'ordine e l'aspetto della postazione.
14. Conoscenza fluente di italiano e inglese, la conoscenza di una terza lingua (es. francese) è considerato un plus.
15. Spiccata attitudine al servizio, cortesia e proattività.
16. Spirito di squadra, collaborazione e flessibilità operativa.