Siamo alla ricerca di un/una Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all'esperienza dell'ospite.Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.Principali compiti e responsabilità, competenze richiesteEsperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell'ospitalità cinque stelleSupporto operativo al Chef de Rang durante il servizioPreparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoroConoscenza di base delle tecniche di servizio di salaCorretta gestione delle comande e delle richieste degli ospitiConoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processiDimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie primeRispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCPPrecisione, affidabilità e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in teamOrientamento al servizio e attenzione all'ospiteInglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenzialeCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Full TimeL'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso qualificato, del mercato di riferimento e del contesto aziendaleBenefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUni