YesWeWork seleziona un Commis di Cucina da inserire in un Hotel a Roma, per conto di una società operante nel settore dell’ospitalità, proprietaria di più strutture ricettive.
Il ruolo si colloca all’interno di una brigata strutturata e prevede il supporto alle attività quotidiane del servizio, dalla preparazione degli ingredienti alla cura della postazione di lavoro. La posizione è ideale per chi ha già maturato un’esperienza significativa in contesti di alto livello e desidera consolidarla in un ambiente professionale esigente e stimolante.
Mansioni principali:
* Supportare lo chef nella gestione del servizio
* Preparare le materie prime e le basi necessarie all’esecuzione dei piatti
* Monitorare le scorte in magazzino e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento
* Mantenere puliti e in ordine utensili, postazione di lavoro e celle frigorifere
Benefit:
* Service charge
* Ticket Restaurant
* Convenzioni aziendali viaggi e vacanze
* Diploma di istituto alberghiero
* Almeno tre anni di esperienza nella medesima mansione, maturata presso strutture a cinque stelle con servizio à la carte
* Solida padronanza delle tecniche di preparazione e trattamento degli ingredienti, con capacità di portare a termine il servizio in autonomia operativa
* Cura maniacale del dettaglio, precisione e attenzione nella manipolazione delle materie prime
* Ottime capacità organizzative e attitudine alla gestione dello stress in ambienti ad alto ritmo
* Disponibilità a lavorare su turni sia di pranzo che di cena, dal lunedì alla domenica con riposo a rotazione
* Motivazione alla crescita professionale
* Automuniti
Riepilogo:
* Posizione: Commis di Cucina (Aiuto Cuoco)
* Settore: Turismo & Hospitality
* Luogo di Lavoro: Cucina d'Albergo
* Sede: Roma
* Tipo di contratto: a Tempo Determinato con possibilità di stabilizzazione
* Disponibilità richiesta: Full Time
* Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
* Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio
* Benefit: Service charge, Buoni pasto, Convenzioni aziendali viaggi e vacanze
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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