Overview
Cuoco / Cuoca – Cucina del territorio e sostenibilità
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Costa Vescovato (AL), Piemonte – Colli Tortonesi
La
Cooperativa Agricola Valli Unite
è alla ricerca di un/una
Cuoco/a
da inserire stabilmente nel proprio team di cucina.
Siamo una cooperativa agricola e ristorativa:
coltiviamo, trasformiamo e cuciniamo ciò che produciamo
, lavorando in una comunità dove confronto, responsabilità e condivisione fanno parte del lavoro quotidiano.
Cerchiamo una persona che voglia
entrare a far parte del progetto
, contribuendo allo sviluppo della nostra cucina del territorio.
Responsabilità
Preparazione e gestione delle attività di cucina
Valorizzazione di ingredienti locali e stagionali
Collaborazione nella costruzione dei menù
Lavoro su trasformazioni alimentari (fermentazioni, conserve, affumicature, ecc.)
Attenzione all'organizzazione della cucina e alla sostenibilità delle scelte
Chi cerchiamo
Esperienza come
cuoco/a
Ottima capacità di lavorare in squadra
Curiosità verso pratiche di
cucina sostenibile
Interesse per il territorio e le materie prime locali
Disponibilità a integrarsi in una
realtà cooperativa
Cosa offriamo
Inserimento in una
realtà agricola e ristorativa strutturata e in crescita
Ambiente di lavoro
cooperativo e stimolante
Possibilità di crescita professionale e personale
Contratto a tempo pieno
, con due giorni di riposo consecutivi e una giornata con turno spezzato (principalmente nel weekend)
Partecipazione a una
realtà cooperativistica storica e riconosciuta nel territorio
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Candidature:
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Sede di lavoro:
Costa Vescovato (AL)
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#J-*****-Ljbffr