Welcome Home am Kronplatz Von Bergfreund_innen für Bergfreund_innen - ein Hotel, inspiriert von der Leidenschaft Südtiroler Bergsport-Legenden, der Vielfalt der Berge Südtirols und der Kreativität von Designstar Matteo Thun erwarten Sie einzigartige Erlebnisse, individuell angepasste Sportaktivitäten und nahezu grenzenlose Möglichkeiten an Aktivangeboten gepaart mit maßgeschneiderten Wellness - und Beautyanwendungen. Das Falkensteiner Hotel Kronplatz ist Mitglied der Leading Hotels Of The World und bietet als Aktiv-Hot-Spot ganzjährig einzigartige Erlebnisse am und rund um den bekanntesten Aktiv-Berg Südtirols. Wir freuen uns dich schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als: Nachtkoch (m/w/d) DEINE AUFGABEN BEI UNS: - Zubereitung der Speisen für Hotelgäste in der Nacht - Vorbereitung des Frühstück inkl. Aufbau des Buffet - Selbständiges Sicherstellen des täglichen Mise-en-place - Zusätzliche Allgemeine Arbeiten in der Küche (z. B. Mitarbeiterverpflegung) - Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen - Einhaltung der Hygiene - und Sicherheitsstandards - Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien - Arbeitszeit: 22:30 - 07:00 Uhr mit 45 Min. Pause DAS BRINGST DU MIT: - Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil - Gute Deutsch - und Italienischkenntnisse Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache von Vorteil - Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten - Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation - Hohe Dienstleistungs - und Qualitätsorientierung - Auto (Mitarbeiterunterkunft befindet sich außerhalb des Dorfes) WAS WIR DIR BIETEN: - Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche - Nachtzuschläge in Höhe von 25% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 06.00 Uhr - Auf Wunsch Saison - oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb - All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start - Frühstück, Mittag - und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen) - Kostenfreie Unterkunft im Mitarbeiterhaus - Kostenloses Parken beim Hotel - Karriere - und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe - Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld - Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online - Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences - Freie Benutzung des Fitnessbereichs & Mountainbikes (Sommer Saison nach Verfügbarkeit) - Mitarbeiterfeiern & Geburtstagsgeschenke - Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels - Corporate Benefits - Sanitätsfond Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Welcome Home all Kronplatz Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz è membro dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un’oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato. Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di: Cuoca/o di notte (M/F/d) I TUOI COMPITI SARANNO: - Preparazione del cibo per gli ospiti dell'hotel durante la notte - Preparazione della colazione, compreso l'allestimento del buffet - Assicurare in modo indipendente la mise-en-place giornaliera - Ulteriori lavori generali in cucina (ad es. catering per il personale) - Manipolazione accurata delle attrezzature e delle strutture della cucina - Rispetto degli standard di igiene e sicurezza - Responsabile della corretta manipolazione degli alimenti e dei materiali di lavoro. - Orario di lavoro: 22:30 - 07:00 con 45 min. di pausa DA TE CI ASPETTIAMO: - Esperienza professionale rilevante nel settore alberghiero / della ristorazione di alto livello - Ottima conoscenza del tedesco, inglese e qualsiasi altra lingua costituisce titolo preferenziale - Capacità organizzative, lavoro di squadra e comportamento di leadership - Ambizione, socievolezza e motivazione - Servizio elevato e orientamento alla qualità - automunito (alloggio dipendenti si trova fuori paese) NOI TI OFFRIAMO: - Orario di lavoro flessibile per 5 o 6 giorni alla settimana - Premi notturni pari al 25% della retribuzione oraria lorda a partire dalla prima ora di lavoro notturno prestata tra le 24.00 e le 06.00 -