Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettivaCUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVALUOGO DI LAVORO: SANGIOVANNI IN MARIGNANOORARIO DI LAVORO: FULL TIME, dal lunedì al venerdìTURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 6.00 ALLE *****La risorsa si occuperà di:Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie primeElaborazione dei piatti secondo ricette e standard del localeGestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizioRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)Corretta gestione delle scortePulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoroGESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNIEventuale gestione del menu e proposta di nuovi piattiE' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione affidabile