Prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione ricerca per ampliamento organico la figura di: CUOCO La risorsa si occuperà di eseguire le seguenti mansioni: - organizzazione del menù; - gestione degli ingredienti e delle scorte; - garanzia della corretta applicazione e del rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza (HACCP); - controllo e approvvigionamento degli alimenti; - preparazione pasti e tavola calda; - finitura e cottura; - porzionatura e impiattamento delle pietanze; - gestione e mantenimento degli standard di pulizia della cucina, delle aree di preparazione degli alimenti; - coordinamento della brigata di cucina ( 4- 5 pax) Desideriamo entrare in contatto con un cuoco in possesso i seguenti REQUISITI: - esperienza di almeno 2 anni nel ruolo; - ottime doti organizzative e di coordinamento del lavoro proprio ed altrui; - abilità culinaria e ottima capacità di lavorazione delle materie prime; - capacità di leadership ed alte capacità di gestione e organizzazione; - buone capacità di problem solving; - ottima propensione al lavoro di squadra/team work; - capacità di gestione dello stress; - etica lavorativa; - capacità di adattamento in un ambiente dinamico ed in continua evoluzione; Cosa offriamo: La nostra è una realtà che opera nel settore della ristorazione e della caffetteria da più di 30 anni: crediamo nel lavoro di squadra e nel rispetto dei valori umani e siamo alla ricerca di risorse volenterose che vogliano intraprendere insieme a noi un percorso di crescita reale. Offriamo formazione continua, premi ed incentivi al raggiungimento di obiettivi. Contratto: in base alla seniority del profilo contratto e retribuzione verranno affrontati insieme in sede di colloquio EFFETTIVE POSSIBILITA’ DI CARRIERA. Luogo di lavoro: Catania Orario di lavoro: da concordare in sede di colloquio; disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei week end. Settore: Ristorazione Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Tipo di occupazione: Contratto da valutare in sede di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)