DescrizioneLa storica maestria della Pasticceria Vittorio Carraturo raddoppia e inaugura un nuovo, elegante capitolo in Via Ruiz, nel cuore pulsante di Napoli. In questa nuova cornice, l’eccellenza della tradizione dolciaria napoletana incontra un design contemporaneo e un’atmosfera ricercata. Non è solo un punto vendita, ma un salotto del gusto dove il dettaglio fa la differenza e l'esperienza del cliente viene messa al centro di tutto, tra profumi iconici e un servizio di alta classe. Per il completamento del team della nuova sede, si ricerca una figura di Pasticciere / Aiuto Pasticciere. Le Sfide del RuoloLa risorsa inserita sar il motore creativo del laboratorio, occupandosi di: - Realizzare dolci e preparazioni seguendo fedelmente la prestigiosa tradizione pasticcera napoletana. - Curare le preparazioni di base con un occhio ossessivo per la qualit delle materie prime. - Gestire la pasticceria al cucchiaio e la cura dell'impiattamento. - Garantire costantemente standard elevatissimi di presentazione, affinché ogni creazione sia un piacere per gli occhi oltre che per il palato. Il Profilo RicercatoIl candidato ideale possiede una mano sicura e una profonda passione per l'arte bianca. Nello specifico: - Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere. - Padroneggia le tecniche di impiattamento e la creazione di dolci al cucchiaio. - Conosce perfettamente le basi della pasticceria classica. - Nota per i giovani talenti: Saranno valutati anche profili con minore esperienza da inserire con il ruolo di Aiuto Pasticciere, purché dotati di forte motivazione e voglia di apprendere i segreti della famiglia Carraturo. ContrattoEntrare a far parte del gruppo Carraturo significa inserirsi in una realt solida e dinamica, con diverse sedi su Napoli e concrete possibilit di crescita. - Tipologia Contrattuale: Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. - Orario di Lavoro: Part-time su 6 giorni a settimana, con turni unici a rotazione per garantire equilibrio al team. - Retribuzione: Stipendio netto mensile a partire da 800€, commisurato all'esperienza effettiva e alle ore contrattualizzate. - Possibilit di tempo pieno fino a 1500€ - Flessibilit territoriale: Grazie alla presenza di più punti vendita in citt, l'azienda valuta l'inserimento nella sede più vicina alla zona di residenza del candidato. Competenze necessarie- Impiattamento - Pasticceria al cucchiaio - Preparazione dolci - Preparazioni base di pasticcieria vetrinabakeca