Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering
uno/a CUOCO ESPERTO da inserire nel proprio team con il ruolo di Vice Responsabile del Catering che risponderà direttamente allo Chef Responsabile del servizio e collaborerà attivamente nella gestione operativa della cucina e dell'organizzazione degli eventi.
Mansioni principali:
- Supporto allo Chef Responsabile nella pianificazione dei menù
- Supervisionare le preparazioni sia in sede che durante gli eventi
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti
- Organizzazione logistica per eventi esterni
Si richiede:
- Comprovata esperienza nel ruolo di cuoco (preferibilmente nel settore catering o banqueting)
- Ottime competenze tecniche nella preparazione di piatti caldi, freddi e finger food
- Esperienza nella gestione delle forniture e organizzazione del lavoro
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione
SI OFFRE: Contratto finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
LUOGO DI LAVORO: Bagno a Ripoli
ORARIO LAVORATIVO: Diurno dal lunedì al venerdì con disponibilità durante i week end per eventi