Descrizione dell'azienda L'Agricola è una realtà agro-casearia d'eccellenza alle porte di Milano, dedicata alla valorizzazione della tradizione contadina italiana, con sede in una storica cascina a Lainate, alle porte di Milano. l'Agricola comprende un Ristorante, un Bistrot e una Bottega che offrono eccellenze gastronomiche locali reinterpretate in chiave moderna. La Fattoria Didattica e le attività di team building arricchiscono l'offerta, facendo de l'Agricola un punto di riferimento per famiglie, aziende e amanti del buon cibo.
Descrizione del ruolo Cerchiamo un/a chef de rang per il nostro Ristorante. In questo ruolo, full time e in presenza, la persona sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile ai nostri ospiti. Le principali attività includeranno l'accoglienza dei clienti, la gestione delle prenotazioni, il coordinamento con altri membri del team di sala e la presentazione dei piatti, assicurando un'esperienza culinaria raffinata. Sarà inoltre responsabile dell’allestimento della sala, del rispetto degli standard di qualità e della supervisione del servizio ai tavoli.
Qualifiche
* Competenze nel servizio al tavolo e nella gestione della sala, incluse capacità logistiche organizzative e attenzione ai dettagli.
* Conoscenze enogastronomiche, con particolare attenzione ai prodotti del territorio e alla tradizione culinaria italiana.
* Ottime capacità interpersonali e attenzione al cliente per garantire una soddisfazione elevata degli ospiti.
* Esperienza pregressa in ruoli simili sarà considerata un vantaggio, così come la conoscenza delle tecniche di vendita e comunicazione efficace.