DOVERI E RESPONSABILITA Si prega di notare che questo non e un elenco esaustivo di tutto cio che deve essere fatto In questo contesto le principali responsabilita per questa posizione sono Servire i nostri ospiti in conformita con gli standard operativi in termini di qualita del cibo e delle bevande presentazione e servizi igienico sanitari in modo gentile e professionale Per mostrare agli ospiti il meglio della nostra ospitalita nazionale e della nostra professionalita Essere orgogliosi di tutti gli aspetti del servizio della qualita dell aspetto e della pulizia di se stessi e del proprio ambito di responsabilita Creazione e aggiornamento della carta dei vini e delle offerte vino al bicchiere Per creare promozioni e offerte di vino per tutti i punti vendita Controllo della cantina e pulizia Rivisitazione mensile del menu del vino Organizza regolarmente cene a base di vino degustazioni e altre attivita simili per aumentare le entrate e o creare nuove esperienze per gli ospiti Iniziative pionieristiche di up selling del vino Leader nelle vendite di vino in tutti i punti vendita Invia le statistiche di fine mese e l inventario al Capo Reparto Manutenzione stoccaggio di tutte le attrezzature e gli strumenti legati al vino Mantenere un adeguato inventario del vino nel resort in base al livello massimo e minimo delle scorte Formazione e sviluppo del personale sulla conoscenza del vino Formazione giornaliera di 15 minuti sul vino per i membri del team F B partecipazione al panel giornaliero di degustazione e raccomandazione del vino per quel cibo Assicura che gli standard dei bicchieri siano di altissimo livello Disporre di attrezzature adeguate per la manipolazione del vino Controllo mensile dell inventario del vino COME PUOI AVERE SUCCESSO IN QUESTO RUOLO Dimostrare sempre il seguente atteggiamento Lavorare con gli altri o Cercare di anticipare e superare le esigenze dei clienti e dei colleghi o Usare la tua iniziativa e il tuo buon giudizio per risolvere i problemi in modo calmo ed efficiente o Divertirsi a lavorare con gli altri per raggiungere obiettivi comuni o Agire con professionalita personale e integrita in ogni momento Assumersi la responsabilita o Condurre il lavoro in modo onesto ed equo Mantenere riservate le informazioni sensibili o Dare priorita al carico di lavoro in modo efficace ed essere organizzati e strutturati sul lavoro o Gestire il proprio tempo e prestare attenzione ai dettagli Conoscere il lavoro ed essere in grado di lavorare senza una stretta supervisione o Mostrare un atteggiamento positivo anche sotto pressione Controllare personalmente il lavoro per garantirne l accuratezza Risultati o Impegnarsi a soddisfare e superare tutti gli standard prestazionali o Cercare costantemente di sviluppare le proprie capacita e abilita professionali o Svolgere attivita lavorative in linea con le politiche e le procedure stabilite o Cercare di offrire un esperienza di alta qualita a tutti i nostri ospiti by helplavoro.it