Titolo della Posizione:Assistent Restaurant Manager
Località:Milano, Lombardia, Italia
Tipo di Contratto:tempo determinato / Indeterminato
Descrizione Ruolo:Siamo alla ricerca di un Assistent Restaurant Manager motivato e dinamico per unirsi al nostro team. In questo ruolo, sarai responsabile del supporto nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un servizio eccezionale ai nostri clienti e contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo. Le tue principali responsabilità includeranno la supervisione del personale, la gestione delle operazioni quotidiane e l'assistenza nella pianificazione delle attività.
Requisiti Necessari:
Comprovata esperienza pregressa in un ruolo simile nel settore della ristorazione
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
Orientamento al cliente e attitudine positiva
Conoscenza delle pratiche di igiene e sicurezza alimentare
Cosa Offriamo:Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo, con opportunità di crescita professionale. Formazione continua e programmi di sviluppo personale. La nostra cultura aziendale si basa su valori di rispetto, inclusione e passione per il servizio.
Come Candidarsi:Invitiamo tutti gli interessati a candidarsi per questa posizione. Siamo entusiasti di conoscere persone provenienti da diverse esperienze e background. La nostra azienda è un datore di lavoro che offre pari opportunità a tutti i candidati.
Responsabilità del Supervisore del Servizio in Sala:Il ruolo di supervisore del servizio in sala è fondamentale per garantire un'esperienza di alta qualità agli ospiti. La persona in questa posizione coordina il personale di sala, assicurando che gli standard di servizio siano mantenuti e che la soddisfazione del cliente sia prioritaria. Questo ruolo richiede una comunicazione efficace e la capacità di gestire situazioni complesse con professionalità.
Supervisionare il servizio in sala, coordinando il personale per garantire un'esperienza di servizio impeccabile.
Assicurare la soddisfazione del cliente durante tutto il servizio, rispondendo prontamente a richieste e domande.
Gestire reclami e feedback in modo professionale, cercando soluzioni che migliorino l'esperienza del cliente.
Stabilire relazioni positive con gli ospiti, guidandoli nella scelta delle proposte culinarie.
Comunicare con chiarezza e cortesia, mantenendo un ambiente di lavoro cooperativo e rispettoso.
Presentarsi in servizio con un aspetto curato e professionale, in linea con gli standard aziendali. Competenze tecniche:
Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in contesti di fine dining.
Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione del personale.
Familiarità con enogastronomia e abbinamenti cibo-vino.
Padronanza della lingua italiana e inglese, sia parlata che scritta; altre lingue sono un vantaggio.
Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
Abilità di leadership e gestione del team.
Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Passione per la ristorazione e capacità di adattarsi a una clientela internazionale.
Disponibilità a lavorare a tempo pieno, 5 giorni su 7.
Preferibile residenza a Milano.
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