Compass Group Italia SpA, multinazionale leader nel settore dei servizi di ristorazione, ricerca un/a CUOCO/A con esperienza per una struttura situata a Genova.
Dettagli dell'offerta
Orario: servizio pranzo e cena
Impegno settimanale: 40 ore
Giorni lavorativi: dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo)
Contratto: tempo pieno, con possibilità di inserimento a tempo indeterminato
Responsabilità
Preparazione dei pasti e gestione completa della cucina
Coordinamento del personale di cucina e organizzazione dei turni
Controllo qualità e presentazione dei piatti
Applicazione delle norme HACCP per igiene e sicurezza
Monitoraggio delle scorte e supporto nella gestione degli ordini
Profilo ideale
Esperienza consolidata come cuoco/a professionista, meglio se in ristorazione collettiva
Capacità di lavorare sia in autonomia che in team
Ottima organizzazione, precisione, affidabilità
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei festivi
Conoscenza approfondita delle normative HACCP
Cosa offriamo
Contratto full-time
Ambiente dinamico e possibilità di crescita
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