Unisciti alla fantastica brigata di cucina del The Westin Palace Milan e contribuisci a creare esperienze culinarie memorabili, raffinate e in linea con gli elevati standard Marriott.
Cerchiamo talenti appassionati, motivati e desiderosi di crescere in un ambiente internazionale, dinamico e orientato al benessere degli ospiti.
Al The Westin, crediamo in un approccio culinario che valorizza qualità, autenticità e cura del dettaglio. Ogni piatto racconta una storia e contribuisce al benessere dei nostri ospiti.
Il ruolo prevede:
* Preparare, cucinare e presentare i piatti seguendo ricette, standard qualitativi e linee guida di brand Marriott.
* Mantenere elevati livelli di ordine e pulizia nelle aree di lavoro, rispettando le norme di sicurezza e igiene alimentare.
* Supportare il team nelle attività quotidiane di produzione, mise en place e servizio, collaborando in modo positivo e professionale.
* Controllare qualità, porzionatura e conservazione degli ingredienti.
* Segnalare al Sous Chef o allo Chef eventuali esigenze di rifornimento, eccedenze o anomalie.
* Assicurare un comportamento professionale, un aspetto curato e una comunicazione chiara in linea con gli standard Marriott.
Requisiti:
* Passione per la cucina e per l’ospitalità.
* Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico.
* Attenzione al dettaglio e spirito di miglioramento continuo.
* Disponibilità a lavorare su turni.
* Preferibile esperienza pregressa in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello (per ruoli quali Chef de Partie)
Offriamo:
* Un ambiente inclusivo, stimolante e orientato al benessere e alla crescita professionale.
* Accesso ai programmi di formazione organizzati da Marriott International.
* Opportunità di crescita interna in una delle più grandi realtà alberghiere globali.
* Far parte di una brigata che celebra talento, diversità e collaborazione.
Entrare a far parte della nostra cucina significa contribuire a creare un’esperienza gastronomica che valorizza ingredienti eccellenti, servizio impeccabile e una grande passione per l’ospitalità.
Con Marriott, ogni membro del team è parte fondamentale del nostro successo e rappresenta il cuore dell’esperienza che offriamo ai nostri ospiti.