Oggi lavoro S.p.A, Agenzia per il lavoro- Divisione Hotellerie, ricerca per azienda cliente:
un/una CAPO PARTITA da inserire nel team di cucina.
La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e impiantamento dei piatti secondo gli standard richiesti, del coordinamento dei commis assegnati e del controllo delle materie prime e della mise en place, nel rispetto di tempi, qualità e normative igienico-sanitarie.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
* Buona capacità organizzativa e di coordinamento
* Conoscenza delle norme HACCP
Invia il tuo CV o condividi l'annuncio con chi potrebbe essere interessato!
OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403)
I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).
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