CDSHotels- Marelive
ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione.
Sede di lavoro: Torre Saracena (LE).
Le risorse si occuperanno di:
Pulizia e taglio delle verdure e preparazione delle basi
Predisporre la linea per i capi partita
Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Riassettare i locali e i piani di lavoro
Pulire e disinfettare utensili e attrezzature in dotazione
Requisiti:
Gradito diploma di scuola alberghiera
Esperienza minima nel ruolo
Certificazione HACCP in corso di validità
Predisposizione all'ordine e alla pulizia
Rapidità e capacità organizzative
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
Ottima capacità di collaborare nel team
Motivazione per una crescita professionale
Si offre:
Tempo determinato stagionale, tempo pieno inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.
J-*-Ljbffr