OverviewEXECUTIVE CHEF AXL S.p.A. Grandi Clienti•Florence, Tuscany, ITALYDescrizione dell’offerta di lavoro: EXECUTIVE CHEF. Le risorse saranno inserite presso l’azienda cliente ubicata in provincia di Arezzo, previo affiancamento di un paio di mesi iniziale presso mensa in provincia di Firenze.Descrizione ruoloLe risorse saranno inserite all'interno della mensa aziendale e si occuperanno di coordinare e supervisionare tutte le attività di cucina e i servizi annessi. Effettueranno lavorazione, cottura e preparazione delle pietanze secondo il menù stabilito in collaborazione con l’Ufficio Nutrizione e si occuperanno inoltre dell’ottimizzazione e del miglioramento continuo dei processi operativi, attraverso la gestione e il monitoraggio dei KPI e l’applicazione delle procedure aziendali. È inoltre prevista la gestione del personale, del servizio e del rapporto con il cliente, garantendo qualità, rispetto degli standard e sviluppo di soluzioni e servizi aggiuntivi in base alle esigenze rilevate.ResponsabilitàCoordinare e supervisionare tutte le attività di cucina e i servizi annessi.Lavorazione, cottura e preparazione delle pietanze secondo il menù stabilito.Gestione e monitoraggio dei KPI e applicazione delle procedure aziendali.Gestione del personale, del servizio e del rapporto con il cliente.Garantire qualità, rispetto degli standard e sviluppo di soluzioni e servizi aggiuntivi in base alle esigenze rilevate.RequisitiEsperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva o in contesti di alto livello.Esperienza pregressa come cuoco di almeno 5 anni.Disponibilità a lavoro immediato.Possesso dell attestation HACCP.Capacità e propensione al lavoro in team.Disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi.Offerta e condizioniRetribuzione annuale lorda tra i 28.000-35.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione. Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì al venerdì con orario di inizio tra le 6-7 e conclusione tra le 14-15, con 30 minuti di pausa e disponibilità serale e nel weekend in caso di eventi. CCNL: Turismo e Pubblici esercizi con tredicesima e quattordicesima - 3 livello. Benefici come agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc.Informazioni sull’aziendaLa nostra azienda cliente è un pilastro storico della ristorazione aziendale che offre servizi su misura del cliente, attenta alla salute e all’ambiente e al passo con le innovazioni e la ricerca nell’ambito food & service.Ambiente di lavoroL’ambiente di lavoro è agile e orientato alla collaborazione, con un forte focus sulla qualità e sull efficienza del servizio. AxL - Agenzia per il Lavoro è un’agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l’azienda.Inviaci subito la tua candidatura / candidati subito.L’offerta si rivolge a candidati entrambi i sessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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