Lavorint Spa, Agenzia per il Lavoro del Attal Group, specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Rivoli, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un MACELLAIO. REQUISITI FONDAMENTALI: La persona che stiamo cercando è dotata delle seguenti caratteristiche essenziali: - Conoscenza nella lavorazione delle mezzene e di tutti i tipi di carne - Possiede ottime capacità di relazionarsi con il cliente ed è in grado di gestire al meglio le situazioni, anche complesse - Ha un'approfondita conoscenza delle materie prime e sa trasmetterla al cliente durante la vendita - Ha una conoscenza approfondita degli strumenti da taglio e li maneggia con cura e destrezza nel rispetto delle normative - E' una persona dotata di grandi capacità organizzative, sa gestire il tempo e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività REQUISITI GRADITI: - E' gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP Il macellaio al quale vogliamo offrire questa importante opportunità professionale è disponibile al lavoro su turni, al lavoro festivo e all'orario spezzato. RUOLO: L'opportunità lavorativa qui illustrata consiste nell'attività di vendita al banco macelleria, collocato all'interno di supermercati. Nel dettaglio il macellaio si occuperà di: - Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria - Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire eventuali consigli di preparazione - Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito - Lavorare la carne con gli appositi strumenti e predisporre le varie preparazioni pronte a cuocere - Smaltire gli scarti secondo normativa HACCP - Pulire il banco di lavoro e le attrezzature, sempre secondo normativa HACCP Luogo di lavoro:Novara (NO) Tipologia contrattuale: tempo determinato con possibilità di proroghe. CCNL Commercio e terziario Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Altro Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media Mezzo di trasporto: Auto