Cuoco/a responsabile di struttura Settore: Ristorazione/CateringLuogo di lavoro: ParmaTempor SPA agenzia per il lavoro, filiale di Parma, ricerca per azienda cliente sita su Parma un/una Cuoco/a Responsabile di Struttura.La figura sarà il punto di riferimento per la gestione completa della cucina e dei servizi collegati, in un contesto di ristorazione collettiva ad alto volume.Attività principaliGestione operativa della cucina e coordinamento dei servizi ristorativiPianificazione e progettazione dei menùControllo qualità e approvvigionamento delle materie primeSupervisione della produttività e ottimizzazione delle risorseGestione del personale di cucina e delle risorse umane assegnateRequisiti richiestiEsperienza pregressa nella ristorazione collettivaCapacità di gestione di grandi flussi di clientelaInteresse e apertura verso nuove tecnologie e strumenti digitali in cucinaFlessibilità, spirito di iniziativa e orientamento alla crescita professionaleOrario di lavoroFull-time: dalle 7:00 alle 15:30, dal lunedì al venerdìSede di lavoroParma (PR) L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi dell'articolo 1 L. 903/77.Gli interessati possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 regolamento UE n. 2016/67 Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Parma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-a-responsabile-di-struttura-parma/18304773.html