Hosco A Montecatini Terme, in pieno centro, e' nata DIMORA, un nuovo spazio firmato QUERCIAMATTA, dove si degustano i nostri prodotti, si mangia, si beve, si aperitiva, si sta insieme. Stiamo cercando un commis di cucina da inserire nel nostro team. Siamo una start-up ma le idee sono molto chiare: trovare un'identità ben precisa ed una proposta alternativa. Qualità nel cibo e nell'impiattamento. Cura dei dettagli, segno distintivo di tutti i nostri progetti. E tu, di cosa di occuperai ? - preparazione e lavorazione delle materie prime per essere poi utilizzate dal Cuoco/Chef; - assistere il Cuoco o lo Chef nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti; - garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - curare il decoro e la pulizia della tua postazione e della cucina in generale. Sei compatibile con la nostra selezione se: - hai percorso di studi nel settore; - conoscenze delle tecniche di cottura di base e della cucina italiana; - manualità con gli strumenti del mestiere (es. coltelli); - passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente - flessibilità; - capacità di lavorare sotto pressione e in ambiente dinamico; - hai spirito positivo e soprattutto propositivo capace di adattarsi ad un ambiente dinamico; - hai attitudine al lavoro di squadra e ottime doti comunicative. E noi cosa offriamo ? - l'inserimento in un progetto nuovo e in un team che crede nell'autenticità; - un'opportunità di crescita all'interno del brand; - un primo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; - CCNL pubblici esercizi con 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni su 7. Se pensi di avere queste caratteristiche e sei stimolato dal progetto proponi la tua condidatura su questa piattaforma. ATTENZIONE !! Per una facile ed immediata valutazione del tuo CV ti consigliamo di allegarci una tua foto!! Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie