Il Mulino della Frega è alla ricerca di un cuoco esperto da inserire nel proprio team. La figura professionale si occuperà della gestione e della preparazione della cucina in occasione di eventi privati e serate aperte al pubblico, sia presso la nostra sede che in location esterne. Responsabilità principali: - Preparazione e presentazione dei piatti in conformità agli standard aziendali durante eventi privati e pubblici. - Gestione degli approvvigionamenti alimentari, monitoraggio degli stock e responsabilità per gli ordini. - Collaborazione attiva con il team nella pianificazione e organizzazione del servizio alimentare. - Rigido rispetto delle normative di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). - Mantenimento della pulizia e dell'ordine impeccabile della cucina. - Supporto al team per garantire la piena soddisfazione degli ospiti e il successo degli eventi. Requisiti: - Esperienza mínima di 5 anni come sous chef, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione per eventi. - Automunito - Solida conoscenza delle normative HACCP e delle migliori pratiche in materia di sicurezza alimentare. - Capacità di operare efficacemente sotto pressione in ambienti dinamici. - Flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Spiccate capacità organizzative e attenzione meticolosa ai dettagli. Retribuzione e orari saranno discussi in sede di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile