CUOCO/A PER SERVIZIO MENSA
?? Sede di lavoro: Senigallia (AN)
?? Orario: Turni di 7 ore giornaliere
?? Contratto: Tempo determinato Inizio previsto: Settembre
?? Settore: Ristorazione collettiva
?? Chi cerchiamo
Selezioniamo Cuochi/Cuoche con esperienza, motivati a lavorare in un contesto educativo e collettivo, garantendo qualità, sicurezza e rispetto delle normative alimentari.
?? Mansioni principali
* Preparazione e cottura dei pasti secondo menù stabiliti e diete speciali
* Supervisione delle attività di cucina e coordinamento con il personale di supporto
* Controllo e stoccaggio delle materie prime secondo le normative HACCP
* Gestione delle pulizie e dell ordine della cucina
* Compilazione della documentazione igienico-sanitaria
* Collaborazione con il responsabile del servizio mensa e referenti scolastici
?? Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa come cuoco/a nella ristorazione collettiva (preferibile esperienza in ambito scolastico)
* Qualifica alberghiera o titolo equivalente
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Buone capacità organizzative e di gestione dei tempi
* Flessibilità e attitudine al lavoro in team
* Disponibilità immediata o a breve termine
? Cosa offriamo
* Contratto tramite agenzia/manpower con possibilità di proroghe
* Turni regolari (7 ore al giorno, no turni spezzati)
* Ambiente dinamico, strutturato e con finalità educative
* Possibilità di lavorare con continuità su più plessi
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