Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Cuoco/a per la gestione della partita delle colazioni.
Mansioni principali:
Preparazione e gestione del servizio colazioni (dolce e salato)
Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.)
Organizzazione della propria postazione di lavoro
Controllo qualità e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)
Gestione delle scorte relative alla partita assegnata
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio/alto livello
Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova
Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
Attitudine al lavoro in team
Flessibilità oraria - turno unico mattina-pranzo
Inquadramento secondo CCNL Turismo – comparto Alberghi
Contratto iniziale a tempo determinato
Possibilità di vitto e alloggio
Possibilità di continuità lavorativa tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
#J-*****-Ljbffr