Per la stagione estiva (maggio–ottobre) cerchiamo un cuoco con esperienza in cucina siciliana per la nostra taverna Quartino – Taverna e Cucina a Favignana.
Cerchiamo una persona che conosca e ami la tradizione isolana:
– primi piatti della memoria
– cucina di mare
– lavorazione del pesce fresco
– rispetto delle materie prime
– capacit di gestione della linea
Quartino è una taverna accogliente, curata nei dettagli, con una cucina sincera e identitaria.
Richiediamo:
✔ esperienza comprovata
✔ autonomia nella gestione della cucina
✔ pulizia e organizzazione
✔ spirito di collaborazione
Offriamo ambiente serio e familiare, possibilit di alloggio (se previsto) e compenso commisurato all’esperienza.
Inviare CV e breve presentazione.