Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il recente Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all’interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia. La técnica e la perfezione della cucina incontrano l’accurato e attento servizio di sala, creando un’esperienza unica, da provare. Firmato dallo Chef Philip Chronopoulos, due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi, il Menu è pronto a stupire ed accompagnare l’Ospite in un percorso culinario di straordinario livello. Il Team è alla ricerca di Professionisti seri e motivati, pronti a mettersi in gioco in questo ambizioso progetto e aggiungere un importante riconoscimento al proprio percorso professionale. **_
Principali Attività:_**
- Supportare gli Chefs nella preparazione dei piatti;
- Preparare le basi del piatto;
- Controllare la qualità dei prodotti;
- Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
- Garantire la conformità alle norme di HACCP. **_ Profilo:_**
- Almeno 6 mesi all'interno di una cucina strutturata;
- Forte motivazione e voglia di imparare;
- Team building;
- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti (forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo). 1+ years