ANNUNCIO DI LAVORO – CUOCO / CUOCA
Resort Villa Polvese – Isola Polvese, Lago Trasimeno (PG)
Il Resort Villa Polvese, struttura di charme immersa nella natura dell’Isola Polvese, sul Lago Trasimeno, ricerca un/una:
CUOCO / CUOCA
da inserire nel proprio team di cucina per la stagione e/o a lungo termine.
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione e realizzazione dei piatti per colazioni, pranzi, cene ed eventi speciali
- Cura delle postazioni di lavoro
- Utilizzo e valorizzazione di prodotti locali e stagionali, in linea con la filosofia del resort e della nostra Oil Farm
- Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
- Collaborazione con Chef, Sous-Chef e personale di sala
- Supporto a eventi, cerimonie, degustazioni ed esperienze gastronomiche per gli ospiti
- Contributo creativo alla definizione dei menù stagionali
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello medio-alto
- Conoscenza delle normative HACCP
- Passione per la cucina di qualità e per i prodotti del territorio
- Capacità di lavorare in team, affidabilità e precisione
- Flessibilità oraria (weekend e festivi)
- Attitudine positiva e orientamento all’ospite
Offriamo:
- Inserimento in una struttura esclusiva e in forte crescita
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Possibilità di crescita professionale
- Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza
- Alloggio
Candidature:
Inviare CV con foto e breve presentazione a: resortpolvese@gmail.com
Oggetto: Candidatura Cuoco – Villa Polvese Resort
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.057,63 - €2.480,90 al mese
Benefit:
- Flessibilità oraria
Sede di lavoro: Di persona