Profilo
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a per realtà del Turismo e operante nell'area di Falconara Marittima.
Responsabilità
Preparazione e cottura di piatti secondo le ricette e le indicazioni del capo cucina, garantendo costanza qualitativa durante tutto il servizio.
Gestione degli ordini e della conservazione degli alimenti, assicurando corretta rotazione delle scorte e rispetto delle procedure interne.
Mantenimento degli standard di igiene e pulizia nella cucina, applicando in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie previste dalla normativa vigente.
Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio di qualità ai clienti, coordinando tempi di uscita dei piatti e richieste specifiche.
Controllo della qualità delle materie prime e verifica delle scadenze degli alimenti, segnalando tempestivamente eventuali non conformità o anomalie riscontrate.
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nella mansione di Cuoco, maturata preferibilmente in contesti del settore ristorativo strutturati e orientati alla qualità del servizio.
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie, con capacità di applicarle in modo costante nelle attività quotidiane.
Capacità di gestire il lavoro in autonomia e sotto pressione, mantenendo ordine nella postazione e rispetto delle tempistiche di servizio.
Flessibilità negli orari di lavoro, compresi i weekend e i giorni festivi, con disponibilità ad adattarsi alle esigenze organizzative della cucina.
Buone doti organizzative e attenzione al dettaglio, con cura nella presentazione dei piatti e nell'utilizzo corretto delle attrezzature di cucina.
Vantaggi
Contratto di lavoro a tempo determinato, definito in coerenza con le esigenze organizzative e con il ruolo assegnato in cucina.
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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Adecco Italia S.p. A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).