La figura ricercata dovrà occuparsi delle seguenti attività :
Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti e delle diverse attività del servizio;
Occuparsi della pulizia del proprio contesto di lavoro nonché dell’atmosfera circostante;
Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Il candidato ideale ha una formazione alberghiera e ha maturato esperienza in realtà appartenenti alla ristorazione commerciale.
La capacità di gestione alti flussi e la dimestichezza nell’utilizzo di prodotti freschi, semi lavorati, fresco / gelo completano il profilo.
J-18808-Ljbffr