Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un CAPOCUOCO per una struttura situata nei pressi di VARESE, più precisamente ad Gallarate (VA).
Dettagli della posizione:
- Contratto full time
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 06:00 – 14:00
Mansioni:
- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
- Gestione del personale di brigata
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina
- Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva
- Precisione, affidabilità e leadership
- Flessibilità e problem solving
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €24.000,00 - €28.000,00 all'anno